奄美大島の長寿の秘密

原酢　キビ酢

加計呂麻島

加計呂麻島産さとうきび自然発酵


【かけろま きび酢の商品詳細】

奄美大島で約400年前からサトウキビと天然水で作られている

奄美大島の南にある小さな島、加計呂麻(かけろま)島の浮遊している微生物でしか作れない、とても貴重なお酢です。

じっくり3年間熟成、発酵 させて作った100％天然キビ酢に、黒砂糖を加えて、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラルがバランスよく豊富に含まれているのが特徴です。

きび酢に含まれる渡り鳥のエネルギー源とも言われているオクタコサノールには脂肪燃焼などのダイエット効果があることでも話題です。

テレビでキビ酢の有効性が再検証されて注目を浴びています。

さとうきびに含まれるポリフェノール類が高い抗酸化作用を発揮します。最近の研究で抗ガン作用もあるといわれています


●ナトリウムは米酢の88分の1です。

●鉄分は10倍含まれています。

●マグネシウムは4倍含まれています。

●カルシウムは15倍含まれています。　（黒酢の2.6倍、米酢の6.6倍）

●カリウムは27倍含まれています。（黒酢の2.4倍、米酢の7.2倍）


栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー　　29kcal

たんぱく質　　 0.1g

脂質　　　　　　 0g

炭水化物　　　 8.5g

ナトリウム　　 30 mg

食塩相当量　　0.076g

カリウム　 　　132 mg

カルシウム 31 mg

鉄　　　　　　　　1.2 mg

マグネシウム　21 mg



【お召し上がり方】

コップ一杯の水に大さじ二杯の「きび酢」を加えて飲んでください。黒糖を加えても良いです。

お料理に使用する場合：魚は海藻、野菜などの酢の物や、お刺身の醤油の中に少量のキビ酢を入れて下さい。



【保存方法】

直射日光を避けて冷暗所に保存して下さい。



酸度　7.0　　　　容量　　720ml

　

送料は無料です。